パンと和菓子と洋菓子と～京のおやつ処　106

シナモンシュガーバター（税込み650円）

トルコのファーストフードと言われている“クムピル”のお店があった所が、
クレープのお店に変わりました。
クレープと言っても、よくあるクリームやらフルーツやらがてんこ盛りに
なっているものでなく、すごくシンプルな感じの、
“シュガーバタークレープ”と呼ばれるタイプのものだそう。
気になる…ということで、いただいてみました。
イチオシは、一番シンプルな『シュガーバター』のようでしたが、
シナモン好きな人間としては、どうしても『シナモンシュガーバター』に
目が行ってしまい、そちらをいただきましたが、いただいてビックリ！
パリパリなんですよ、本当に薄いお煎餅のようで、なんて言ったらよいか、
焼き立ての大きな炭酸煎餅というか、薄い瓦煎餅というか、初体験。
ごまかしの利かない、クレープ生地だけで勝負！という、
そんなクレープでした。

お店：crêpe atelier .Butter（京都市中京区八百屋町112-3）