パンと和菓子と洋菓子と～京のおやつ処　112

プレッツェルクロワッサン（税込み453円）

徒歩10分以内の範囲で、京都の街中に三店舗も構える
「THE CITY BAKERY」さんですが、このデパ地下のお店だけは
持ち帰り限定です。
でも、コンパクトなスペースに並ぶパンの種類は豊富。
デパ地下って、フランスに所縁のあるパン屋さんが多いと思うのですが、
こちらはニューヨーク発祥なので、他のパン屋さんとは
ちょっと違ったアメリカっぽいパンもあって楽しいです。
今日いただいたのは、看板商品の『プレッツェルクロワッサン』。
プレッツェルそのものはドイツ発祥のパンですが、スナック菓子の
プレッツェルになると、断然アメリカンなイメージですよね（笑）。
大きくて、香ばしくて、たくさんの層があるのにもかかわらず、
むっちりと、しっかり食べ応えのある、プレッツェルとクロワッサンの
いいとこどりのような不思議なパンです。
クロワッサンもプレッツェルもどちらもお好きな方に、
ぜひ一度食べてみていただきたいです。

お店：THE CITY BAKERY　大丸京都
（京都市下京区四条通高倉西入立売西町79　大丸京都店B1F）