パンと和菓子と洋菓子と～京のおやつ処　15

シードルカシス（税込み580円）

ネットでは、ムース系のお菓子の評判が高いようですが、
レジ横やショーケースの上に置いてある焼菓子やデニッシュも
とても美味しそうで、いつもどれにするか本当に迷ってしまう…。
そんな中で、じっくり選んで決めたのは
真ん中のチョコのスポンジを挟んで、下はカシスのムース、
上はシードルのムース、てっぺんにはソテーしてあるリンゴが
のっかっているという、見た目も素晴らしくお洒落な一品。
もちろん、お味も（シードルの香りも！）素晴らしく、
ひっきりなしにお客さんがやってくるのも納得のお店です。

お店：grains de vanille〔グラン　ヴァニーユ〕
（京都市中京区間之町通二条下ル鍵屋町486）