パンと和菓子と洋菓子と~京のおやつ処 34

北山メロン(税込み:持ち帰り169円)

京都人に愛されている、創業100年を越える老舗のパン屋さん。
市内にたくさん支店があります。
パンの種類も豊富なのですが、いつも美しい…と思って
見とれてしまうのが、この『北山メロン』。
いわゆるメロンパンなのですが北山店で生まれたのか、
こんな名前がついています。
こちらのメロンパン、すごく色白なんです。
そして、グラニュー糖がかかった、カリッカリなクッキー生地は
決して分厚くなく、むしろ薄めなのに、それはそれは美しく
パン全体を覆いつくしていて、本当に“美人”さん!
お店に行く機会があれば、ぜひ見惚れてみてください。

お店:進々堂 ラクエ四条烏丸店
(京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町101 ラクエ四条烏丸B1)