パンと和菓子と洋菓子と～京のおやつ処　46

プルトポーク（税別500円）

今年の1月に開店したパン屋さんだそうです。
場所は、河原町丸太町の交差点から少し東。
密を避けるためには、一人ずつしか入れない小さくもオシャレなお店ですが
食パンもたくさん焼けていたし、クロワッサン系は数も種類も充実してました。
お昼過ぎの訪問で小腹が空いていたこともあり、今回はサンドイッチをいただくことに。
ホロホロになるまで煮込んである豚肉とザワークラウトっぽいキャベツと
千切り人参のサラダ（いわゆるキャロットラペ？）が一緒に
バンズに挟まっているのですが、
お肉のお味が甘くて、エスニックな風味もあって、
なんとも不思議な、クセになりそうなお味といいましょうか。
焼菓子も充実していたので、今度はそちらもいただいてみたい！

お店：Bakery uki（京都市上京区俵屋町455-6）