パンと和菓子と洋菓子と～京のおやつ処　84

トラディショナル　明太子（税込み290円）

東洞院にあるおフランスからやってきたパン屋さんとほぼ同じ名前なのですが、
こちらの方が、ずっと前から二条寺町にあります、リベルテさん。
ちょっとややこしいのでお間違いなく。
赤い日よけと木の扉がおしゃれなお店の中には、いろんな種類のパンが
たくさんあって、カスクートなどのサンドも充実しています。
以前は、手前にグルグルしたいわゆるエスカルゴの様なパンの種類が
たくさんあったので、それが推しかと思っていたのですが、
今回は“お店のオススメ”という札が付いた『トラディショナル』シリーズ
というパンを見つけたので、そちらをいただいてみました。
何種類かあったのですが、いただいたのは明太子とチーズがはさまったもの。
ガリッバリッという感じの普通の明太フランスと違って、パンがチャバタ風なので
こちらの方が食べる人を選ばない感じ。
デニッシュ系も充実していますし、お客さんが絶えない、人気のパン屋さんです。

お店：Boulangerie Liberté〔ブーランジュリー・リベルテ〕
（京都市中京区寺町通二条上る常盤木町65-2）