京のお昼は何食べよ？　46

KAWARAMACHI限定：塩らぁ麺　極み（税込み780円）

本店の前を時々通るのですが、いつもお客さんでいっぱいなんです。
そんな、たか松さんの先月オープンしたばかりの5番目のお店
「KAWARAMACHI」でラーメンランチ。
つけ麺が人気のようですが、こちらのお店限定で
国産丸鶏と蛤の出汁を使った『塩らぁ麺　極み』なるものが
いただけると知り、だったらそれをいただいてみようかと。
出てきたラーメンは、あっさり&しっかりな味わいのスープ。
蛤が効いてる感じで、旨味が強いというか…細い麺によく合います。
青味がカイワレで、刻み柚子がのっているところもイイ感じ。
そして、ボリュームも結構あるんです。
お店もとてもきれい。
ラーメン屋さんって、お店も味も進化し続けてるんですね。

お店：麺匠たか松　KAWARAMACHI（京都市中京区奈良屋町302-1）