京のお昼は何食べよ? 64
牛リブロースカツ膳(並)(税別1,280円)
ここ最近、『牛カツ』という写真や看板をかかげたお店を
街中でよく見かけるようになった気がします。
洋食屋さんでいうところの『ビフカツ』ですよね。
こちらはその専門店で、今回いただいたのは、一番オーソドックスな定食でしたが
牛カツがきれいに薄くカットされていることに、衝撃!
素人では上手く切れず衣をはがしてしまうこと間違いなし、という感動的な薄さで、
これだと多少スジがあったとしても気にならないはず・・・なるほど~。
食べ方も、わさび醤油からカレーつけだれまであって、自分好みをいろいろと探せます。
カツ屋さんらしく、キャベツとご飯(麦ご飯)のお替り、無料です。
お店:牛カツ専門店 京都 勝牛 河原町店
(京都市中京区蛸薬師通河原町西入裏寺町594 OCTビル1F)