2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月15日 mutokiti パンと和菓子と洋菓子と～京のおやつ処 57 鯛焼き麩（税込み260円） 突然ですが、子どもの頃からお麩が大好きです。 水で戻して調理する乾物のお麩はもちろん、京名物といってもいいかもしれない生麩も。 生麩は、食材としてお料理に使われるだけでなく、お菓子にもなるわけ […]
2021年7月7日 / 最終更新日時 : 2021年7月7日 mutokiti 京のお昼は何食べよ？ 117 ランチAセット：あいがけ（税込み780円） 三条通にまたまた新しいお店が…カレー屋さんです。 ただでさえカレー激戦区の京都で、有名カレー店のすぐ側に、です。 メニューは甘口のテルテルカレー、辛口の平わカレー、両方のあいが […]
2021年6月30日 / 最終更新日時 : 2021年6月30日 mutokiti パンと和菓子と洋菓子と～京のおやつ処 56 みな月 白（税込み190円） 京都では、本日6月30日に『水無月（みなづき）』という和菓子を食べる習慣があります。 ういろうの上に、甘く炊いた小豆などがのっかった三角形のお菓子なのですが、 「夏越祓（なごしのはらえ）」と […]
